杭州青岛原浆啤酒:你喝的鲜啤够“鲜”吗?

来源:http://hangzhou.qdyjpj.net/news352348.html    发布时间:2020-4-15 3:00:00

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青岛杭州原浆啤酒:你喝的鲜啤够“鲜”吗?

随时随地感受新鲜的啤酒消费模式,迅速成为当今市场年轻群体的消费主流。多数消费者认为鲜啤更好喝也不无道理,毕竟把最新鲜的啤酒送到消费者的餐桌,已经比传统瓶装啤酒口感“爽”太多了!作为消费者,喝到一口变质的啤酒,是每一位啤酒爱好者都不想经历的事情。啤酒口味流失,通常是由光照、温度、氧气、微生物等几个因素造成的。实际上,啤酒从酒厂里出来以后,就随着时间逐渐流失口感。那,究竟是什么导致我们的啤酒流失口感呢?今天太极精酿酒业的小编就带大家来了解一下!

一、氧化-新鲜的克星VS 专业瓶装,“封印”口感!


氧化其实是一种自然老化的过程,并且最终会改变啤酒的味道和香气。啤酒密封不当的话,氧气接触过多就会产生明显的异味。氧化也有可能会产生纸板一般的味道。瓶装啤酒封盖、封蜡,以及罐装啤酒隔绝空气,都能有效防止氧气对啤酒造成的伤害。

鲜啤速递对产品质量有着近乎苛刻的要求,鲜啤就要鲜着喝,我们拒绝让好口感白白流失!因此,我们抛弃了成本低廉的“袋装”而使用了瓶装。袋装啤酒因为其密封、保温效果都较弱,很容易造成啤酒口感的流失老化。

二、紫外线-香气杀手 VS 包装,拒绝“见光”!

紫外线不仅对皮肤不好,对于啤酒也毫不留情。当紫外线通过酒瓶,便会与啤酒花中的一种化合物产生反应,产生一种类似于臭鼬的味道,俗称日光臭。为了防止这种现象的发生,酿酒商通常会用棕色的啤酒瓶或者不透光的啤酒罐来包装啤酒。

作为现打现卖的零售鲜啤来说,就没那么乐观了,过于透明的包装使得酒液与太阳亲密拥抱,流失的口感可想而知。

三、温度-高温毁啤酒VS“鲜啤速递”啤酒打包机来帮你

啤酒保质期,跟温度有很大的关系:温度越高,意味着啤酒越容易产生老化的特征,啤酒的风味流失也是同理。还好鲜啤速递有定制的啤酒打包机,全面降温,全程无菌,隔氧灌装,在配送过程中,我们提供保温袋,避免光照、隔绝氧气、防止染菌。夏日一口冰冰凉的啤酒喝下去,包您满意。

看到这里,很多人也会有这样一个问题:所以,我们喝到的酒都是不好的啤酒吗?

答案也不是那么悲观,啤酒的生命力并没有我们想的那么脆弱,但是鲜啤,作为最新鲜的啤酒代言者,一定要赶在氧化、阳光、升温前,趁“先”喝。

鲜啤速递用匠人的精神,全力减少质损,只为给消费者最好的啤酒体验。更多资讯可以关注我们,太极精酿的小编在线给各位朋友解答。

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